Chefs, ingenieros agrónomos, palmeadoras y quienes cultivan el maíz nativo trabajan para prevenir la desaparición de una tortilla que es más nutritiva y sabrosa que la hecha de manera industrial.
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Chefs, ingenieros agrónomos, palmeadoras y quienes cultivan el maíz nativo trabajan para prevenir la desaparición de una tortilla que es más nutritiva y sabrosa que la hecha de manera industrial.